ソウルで食べたスンドゥブチゲ

暑くてもアツアツの辛い物が無性に食べたくなる時ありません？

辛いの大好き！
スンドゥブチゲ鍋を簡単に出来ますよ✨

好きなお野菜と豆腐を一人鍋に入れてコトコト煮込むだけです。

コクのある上品な辛みがクセになりますねぇ😁

スンドゥブチゲ鍋

★豚しゃぶときゅうりの甘酢ゴマだれ野菜★

夏は暑さや体調不良から食欲がなくなりがちですよね。

そんな時、お酢をきかせた料理で食欲を回復させてくれますよ。

酸っぱいのが苦手な人でも美味しく食べられます💕

（材料）　きゅうり2本、ミョウガ2個、貝割れ1袋、トマト1個、SLポークももスライス
★甘酢ゴマダレ　すりごま大さじ４、酢大さじ４、醬油大さじ１、砂糖大さじ２

1. キュウリはめん棒などで叩いて、食べやすい大きさに裂く。
   貝割れ菜は半分に切ります。ミョウガは縦薄切りします。トマトは8等分にカットします。
2. 豚肉は沸騰した熱湯でサッとゆで、ザルに上げてさまします。
3. ボウルに野菜と茹でて冷ました豚肉を入れ★甘酢ゴマダレを混ぜ合わせたら出来上がり～。

★生姜だれのかぼちゃ豚肉巻き★

（材料）　かぼちゃスライス、SLポークローススライス
SL生姜だれドレッシング、塩コショウ少々

1. スライスしたかぼちゃに豚肉を巻き、軽く片栗粉をまぶします。
2. フライパンに油を熱し、お肉の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
3. ひっ繰り返して蓋をして、少し蒸し焼きします。
   かぼちゃに火が通ったら生姜だれドレッシングを絡め、少し煮詰めたら出来上がり～。

色んなドレッシングがあると簡単に味付けができて便利です。

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