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桃とトマトの冷水パスタ☆

 

夏のモモは甘くて美味しいので大好きです。

トマトとも合性も良く、のどごしがいいですよ~。

簡単なのでよかったら作ってみて下さいね。

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桃&トマト

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トマトと桃は20秒お湯に通すだけで、簡単に湯剥きができますよ!

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ボウルに塩を少し入れ、EXVオリーブ油35~40cc、ハチミツを10~20g加減をしながら入れ、混ぜ合わせます。

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冷蔵庫で30分程冷やします。

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パスタ1.4㎜細麺をゆでます。

時間は標準時間より+1~2分

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しっかりと水気を取り、お皿に盛ります。

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冷蔵庫で冷やしたソース(桃&トマト)をかけたら出来上がり~

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お粗末さまでした。

 

 

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