スパイシースープカレー★

 

暑いとスパイシーなカレー食べたくなりませんか？

 

 

 

材料・・・

鶏肉1枚

パプリカ　赤・黄　1個

ズッキーニ　1個

トマト　2個

玉ねぎ　1個

生姜

ニンニク

 

 

フライパンに油を大さじ１を入れて生姜、ニンニク、玉ねぎを中火で炒めます。

次に鶏肉を炒め色が変わったらスパイスを入れます。

ターメリックパウダー小さじ２　　コリアンダーパウダー小さじ２　　レッドペッパー小さじ１　塩少々

スパイスはお好みで調整してくださいね！

 

 

トマトを入れます。

水を2カップとコンソメ1個入れて15分ほど煮込みます。

 

 

半分ほど残ったので晩御飯はカレーのルーを入れて

コクのあるカレーにしましたよ♪

 

 

 

お粗末様でした。