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蓮根のはさみ揚げ♪

 

お正月用に買った蓮根が少し余っているので、

蓮根のはさみ揚げ作りました。

 

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酢水に5分程さらす。

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鶏ミンチの具

(しょうが,玉ねぎのみじん切り、醤油少々、酒少々、塩コショウ、卵)

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側面に小麦粉をまぶします。

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180℃で揚げます。

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そのままでも美味しい~ですけど

おろしポン酢つけて頂きま~す。

hhhh

 

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お粗末様でした。

 

 

 

 

 

 

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