晩ごはん☆

 

ついこの間、３分クッキングで「里芋の鶏そぼろあんかけ」を

見ていて、美味しそう～　食べたい～　と思っていましたので作りました。

 

 

焼き魚で一番好きなのは何て聞かれたら・・・

秋刀魚ですね。

秋のサンマは脂が乗って美味しい～。

 

里芋の鶏そぼろあんかけは・・・

里芋をそのまま柔らかくなるまで茹でます。

冷めたら皮をむき、軽く潰し、片栗粉をまぶします。

 

里芋を油で揚げ、あんを作ります。

あんは私はめんつゆで少し甘く調合して作りました～。

 

あんをかけたら出来上がり～

 

お粗末様でした。