ゴーヤ味噌炒め☆

 

おつまみ、おかずのもう一品に簡単にちゃちゃっと作れますよ！

 

 

 

頂いたゴーヤです～。

 

 

ゴマ油大さじ１をフライパンに入れてゴーヤを柔らかくなるまで炒めます。

柔らかくなったら、かつおぶしをまぶして一旦おさらに移します。

 

豚ばら肉に少し醤油、しょうがを入れて片栗粉をまぶします。

 

フライパンでお肉をこんがり炒めます。

 

はい、ここで私の大好きなナカモ「つけてみそかけてみそ」

串カツやおでんの時にも使っていますよ。

 

お皿に移していたゴーヤを入れて、みそをお好みの量で混ぜて炒めます。

 

 

はい、出来上がり～！

ほろ苦いゴーヤもみそでまろやかになり美味しいですよ～。

お粗末でした。