エビとベーコンのチンゲン菜丼

 

材料…チンゲン菜2株　エビ　ベーコン　ショウガ１片

★・・・水１５０ml　片栗粉大さじ１　オイスターソース大さじ１

醤油おおさじ１

 

 

 

フライパンにごま油を熱してベーコンを炒めます。

 

エビをいれ色がかわるまで炒めます。

 

チンゲン菜の軸とショウガを加えて軽く炒めます。

 

酒大さじ１をふりかけて蓋をして、中火で２分程蒸し焼きます。

 

チンゲン菜の葉を加えて軽く炒めます。

 

★を加えてとろみを付ける。

 

仕上げに塩コショウとごま油を少々入れたら出来上がり～

 

簡単で美味しいのでよかったら作ってみてくださいね！

お粗末様でした。