韓国料理ランチ♪

久しぶりにお友達とお家でゆっくりランチ。

大好きな韓国料理でおもてなしをしました。

料理する時間をかけずにパパッと出来ましたよ✨

目次

韓国料理のメインは「明洞で食べた参鶏湯」!

事前に解凍してから一人鍋でコトコト温めました🥘

高麗人参、くこの実、なつめぐ、アワビなど薬膳がたっぷり入って栄養満点!

箸で簡単にほぐれるほど柔らかい鶏肉に味がしっかり染み込んで、優しい味わい深いスープです。

まさにお店で食べる本格的な参鶏湯の味です。
お友達も美味しいと喜んで頂けました😉

ピリ辛スープはキムチを少し入れても美味しい。

6種類の具材プルコギキンパ★

6種の具材はキムチ、ほうれん草ナムル、豆もやしナムル、人参ナムル、たくあん、卵焼きで具だくさんです。

いろんな味と食感で食べ応えのあるキンパです。

食後のデザートは「クリーム白玉ぜんざい」❤

お腹いっぱいでもデザートは絶対食べたい!

別腹ですよね💕

自然解凍で作りたてのようなクリーム白玉ぜんざい。

白玉がモチモチで生クリームに粒あんが入っています✨

丁度いいサイズで美味しかったです。

🎀気になる方はコチラ

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