久しぶりにお友達とお家でゆっくりランチ。
大好きな韓国料理でおもてなしをしました。
料理する時間をかけずにパパッと出来ましたよ✨
目次
韓国料理のメインは「明洞で食べた参鶏湯」！
事前に解凍してから一人鍋でコトコト温めました🥘
高麗人参、くこの実、なつめぐ、アワビなど薬膳がたっぷり入って栄養満点！
箸で簡単にほぐれるほど柔らかい鶏肉に味がしっかり染み込んで、優しい味わい深いスープです。
まさにお店で食べる本格的な参鶏湯の味です。
お友達も美味しいと喜んで頂けました😉
ピリ辛スープはキムチを少し入れても美味しい。
6種類の具材プルコギキンパ★
6種の具材はキムチ、ほうれん草ナムル、豆もやしナムル、人参ナムル、たくあん、卵焼きで具だくさんです。
いろんな味と食感で食べ応えのあるキンパです。
食後のデザートは「クリーム白玉ぜんざい」❤
お腹いっぱいでもデザートは絶対食べたい！
別腹ですよね💕
自然解凍で作りたてのようなクリーム白玉ぜんざい。
白玉がモチモチで生クリームに粒あんが入っています✨
丁度いいサイズで美味しかったです。
🎀気になる方はコチラ
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