ロール白菜♪

 

 

ロールキャベツも美味しいですけど・・・

たまには白菜に代えて、鶏ミンチでヘルシーに頂きました♪

シンプルで簡単に作れますので紹介しますね♪

 

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(材料)

白菜、人参、しいたけ、玉ねぎ、鶏ミンチ、ベーコン

生姜、塩コショウ、醤油、固形コンソメ、

1

 

最初に具を巻きやすくするため、白菜の芯の部分を薄くカットします。

柔らかくなるまで茹で水にさらして、キッチンペーパーでしっかりと水けをとります。

1

 

卵1個と鶏ミンチを混ぜます。

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人参、玉ねぎ、しいたけをみじん切りしたのを入れて混ぜ合わせます。

塩コショウ少々、醤油少々

3

 

おろし生姜をいれます。

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具を白菜で巻いていきますよ~。

1

22

 

ベーコンを巻きかんぴょうで結んでいますけど、

爪楊枝で留めてもいいですよ!

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白菜ロールを並べ、水を具が隠れるくらいまで入れます。

固形コンソメ2個いれて、コトコト煮込みます。

煮込む事でベーコンのだしも出て美味しく頂けます。

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ハイ、出来上がり~

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お粗末様でした。

 

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  • コメント ( 1 )

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  1. ミホミホ

    美味しそう~❤  さっそく今夜のメニューに決定! !(^^)!

    雅子さん ありがとうございま~す❤


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