春野菜とあさりとベビーホタテのワイン蒸し。
春キャベツ半分、新玉ねぎ1/2、スナップエンドウ、プチトマト、
バター20g、白ワイン70㏄ 塩コショウ少々
①フライパンにバターを溶かし、新玉ねぎをサッと炒めます。
②あさりとベビーホタテ、キャベツの順に加えて白ワインを注ぎ、
ふたをして強火で3分程蒸し煮します。
③ミニトマトを加え、あさりの口が開いたら塩コショウ少々して、
全体がしんなりするまで混ぜながら加熱したら出来上がり~

春野菜とあさりとベビーホタテのワイン蒸し。
春キャベツ半分、新玉ねぎ1/2、スナップエンドウ、プチトマト、
バター20g、白ワイン70㏄ 塩コショウ少々
①フライパンにバターを溶かし、新玉ねぎをサッと炒めます。
②あさりとベビーホタテ、キャベツの順に加えて白ワインを注ぎ、
ふたをして強火で3分程蒸し煮します。
③ミニトマトを加え、あさりの口が開いたら塩コショウ少々して、
全体がしんなりするまで混ぜながら加熱したら出来上がり~
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