今日お昼ご飯は子供たちが好きなあんかけスパを作りました。
簡単に作れますので紹介しますね。
冷蔵庫にあるお野菜を使いますね♪
お肉はお弁当によく入れるウインナーです。
あとベーコンも入れます。
お野菜をカットします。
３人分です。 お野菜とお肉でスープのだしを作ります。
お水８００cc位かな・・・
固形のコンソメ１個
３～４分茹でます。
スープをざるにこします。
あとでスープでアンを作ります。
茹でた野菜をオリーブオイルで炒めます。
あらびき塩コショウ少々
ここでスープを入れます。
（だし全部は使いませんでした。加減しながら入れてくださいね。）
カゴメの トマト＆ガーリックを入れます。
大さじ５～６加減しながら入れて下さい。
ケチャップはお好みで少々
水とき片栗粉 を入れます。
とろみが出たら完成～
お粗末様でした。
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コメント一覧 （2件）
おはようございます(#^.^#) あんかけスパ、夏に名古屋へ出かけた際初めて食べましたが・・不思議なお味でした^^;
雅子さんのレシピはとっても美味しそうなので、トライしてみますね❤
雅子さんは何か欠点はあるのでしょうか？？？？？ 拝見する限り、完璧な女性ですよね❤❤❤ 雅子さんになりた～～～ぃ(~_~;)
お野菜たっぷりで美味しそうですね♪
あんかけスパって名古屋限定でしょうか？
実はまだ食べたことないんです～・・。
雅子さんのレシピでチャレンジしてみます！