枝豆たっぷりエビ揚げ☆

 

そら豆の食感も少し残し、エビとのコラボ美味しく頂けますよ。

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今回は冷凍そら豆を一袋使いました。

オーブンでチンと温めるだけなので手間が省けますね

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まめも大きくてぷりぷり~

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枝豆半分ポリ袋に入れて、枝豆をたたいてつぶします。

残り半分の枝豆はそのまま残します。

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エビを包丁で細かく刻みます。

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しいたけも細かくカットします。

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ボールに具を全部入れ、塩コショウ少々、マヨネーズ、ニンニク少々、しょうが少々、醤油少々、

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よく混ぜ合わせます。柔らかすぎたら小麦粉を少し足してくださいね。

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ゆっくりと油の中に沈めます。

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浮いてきて、こんがりと色がついたら上げてください。

cc

 

はい、出来上がり~

xx

お粗末様でした。

 

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