晩ごはん♪

 

夏頃だったかなTVの番組「レシピの女王」で見て、

美味しそう~、簡単!と思って晩ごはんに作ったら

家族に好評だったのでそれ以来我が家のレパートリーに入ってます♪

「鶏肉とあさり・キャベツの蒸し煮」

10

 

鶏肉、あさり、プチトマト、キャベツ、

調味料は酒、醤油だけです!

簡単で美味しいですよ!

1

 

鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、塩を軽く振ります。

フライパンで皮目からこんがりと焼きます。

2

 

焼いている鶏肉の上にキャベツを乗せます。

3

 

その上にあさり、プチトマトを乗せます。

4

 

酒大さじ4~5杯ぐらい入れて蓋をします。

あさりの口が開いたらいったん取り出します。

5

 

硬くならないようになんですけどね!(ポイント)

6

 

キャベツがしんなり柔らかくなったらあさりをもどして、

醤油で味を調えて、あと1分ほど蓋をして蒸したら完成~

7

 

シンプルな味付けなんですけど、あさりのだしとプチトマトの酸味、

これがまた合うんだよな~ まいう~!

8

 

ll

お粗末様でした。

 

 

 

 

 

 

この記事が気に入ったら
フォローしてね!

よかったらシェアしてね!

COMMENT

コメントする

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

目次