ゴーヤ味噌炒め☆

 

おつまみ、おかずのもう一品に簡単にちゃちゃっと作れますよ!

 

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頂いたゴーヤです~。

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ゴマ油大さじ1をフライパンに入れてゴーヤを柔らかくなるまで炒めます。

柔らかくなったら、かつおぶしをまぶして一旦おさらに移します。

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豚ばら肉に少し醤油、しょうがを入れて片栗粉をまぶします。

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フライパンでお肉をこんがり炒めます。

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はい、ここで私の大好きなナカモ「つけてみそかけてみそ」

串カツやおでんの時にも使っていますよ。

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お皿に移していたゴーヤを入れて、みそをお好みの量で混ぜて炒めます。

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はい、出来上がり~!

ほろ苦いゴーヤもみそでまろやかになり美味しいですよ~。

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お粗末でした。

 

 

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COMMENT

コメント一覧 (1件)

  • ゴーヤ大好きです♡
    味噌炒め、とっても美味しそうでお酒がすすんじゃいますね♪
    白いご飯とも相性良さそうです。

    地域限定商品なのでしょうか?
    1本あったらとっても便利なお味噌ですね☆

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