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お昼は…♪

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暑いとお昼はやっぱり冷たくて食べやすい物になっちゃいますよね。

麺類が多いかも…

 

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もう1品はエビ団子

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エビの殻をむいて背ワタを取り、包丁でぶつ切りして、すり身状にします。

塩、コショウ、砂糖、片栗粉とマヨネーズを大さじ2加えてよく混ぜ合わせます。

茹でたコーンと枝豆は冷めてから片栗粉を軽くまぶします。

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すり身を食べやすい大きさに丸め、コーンと枝豆を押し付けるようにしてつけます。

サラダ油160度で3分揚げたら出来上がり。

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僕は冷たい氷が大好き!

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お粗末様でした。