厚揚げとニラのピリ辛炒め♪

 

材料・・・豚薄切り肉、厚揚げ1枚、ニラ1束、人参半分、

ショウガ1片、にんにく1~2片 (3人分)

 

★味噌大さじ1、豆板醬小さじ1、みりん大さじ1

砂糖大さじ1、酒大さじ1

ショウガすりおろし、にんにくすりおろし

★は最初には作っておきます。

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豚肉に醤油少々と片栗粉をもみ込みます。

フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます。

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人参、厚揚げの順番に炒めます。

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★を絡めます。

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ニラを入れてサッと炒め合わせたら完成~

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良かったら作ってみてくださいね!

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お粗末様でした。